Receita de Paella fácil para quem não sabe cozinhar

INGREDIENTES

1/2 kg de camarão
300 g de lula em anéis
300 g mexilhões
2 xícaras de arroz
2 xícaras de água fervente
2 tabletes de caldo peixe
8 colheres de azeite
2 tomates
1 pimentão
1/4 cebola
1 dente de alho
1/2 xícara molho tomate pronto

MODO DE PREPARO

  • Coloque a lula em uma panela, em fogo pré-aquecido por 15 minutos para a lula não ficar dura
  • Reserve
  • À parte refogue 5 colheres de azeite com os tabletes de caldo de peixe e um 1/4 de cebola
  • Adicione o camarão e os mexilhões, deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos
  • Não acrescente água, pois o camarão já solta uma água, que servirá para o cozimento
  • Adicione o molho pronto, e misture tudo, a lula, os mexilhões e o camarão
  • Para o arroz, refogue 3 colheres de azeite e o alho
  • Adicione água fervente, coloque o arroz, adicione sal a gosto
  • Deixe cozinhar até a água quase secar
  • Coloque um pano de prato e tampe a panela
  • Aguarde 20 minutos
  • E na hora de servir coloque o molho por cima do arroz
  • Sirva quente

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