Receita de Pamonha em banho-maria

INGREDIENTES

5 espigas de milho
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher de margarina
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Corte o milho rente ao sabugo, coloque junto com o restante dos ingredientes no liquidificador e bata
  • Despeje em uma forma de pudim untada com margarina
  • Leve para assar em banho-maria por mais ou menos 50 minutos (eu uso aquela panela de fazer pudim que vai em cima do fogão e não no forno)
  • Desenforme ainda morno

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