Receita de Panacota da Evy para a ceia do Natal

INGREDIENTES

Para a base:
1 litro de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de baunilha
8 folhas de gelatina sem sem sabor (hidratadas em água fria)
Para a Calda:
1/2 caixinha de morangos
1 xícara de chá de açúcar
Morangos para decorar

MODO DE PREPARO

  • Para a base:
  • Hidrate as 8 folhas de gelatina em água fria conforme embalagem
  • Reserve
  • No fogo (médio) junte o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha
  • Mexa até levantar fervura
  • Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por 15 minutos
  • Depois junte a gelatina hidratada e mexa até adquirir a consistência de um creme
  • Coloque em uma forma, espere esfriar e leve a geladeira por 2 horas e meia
  • Para a calda:
  • Amasse todos os morangos sem folhas e sem os talos em uma panela
  • Os morangos devem ficar bem amassados para dar a consistência de geléia caseira
  • Depois junte o açúcar e mexa em fogo brando até o cozimento
  • Deixe esfriar e leve a geladeira
  • Finalização:
  • Desenforme a panacota e despeje a geléia de morango fria por cima
  • Decore com morangos em pedaços

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS