Massa:
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
Creme do recheio:
500 g de ricota
1 cebola
4 dentes de alho grandes
1 punhado de salsinha
1/2 cabinho de cebolinha
300 g de queijo mussarela fatiado
3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
100 ml de água
Sal a gosto
Molho:
3 tomates grandes maduros
1 cebola grande
1/2 cabeça de alho
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal, azeite ou manteiga/margarina e pimenta do reino a gosto