Receita de Panqueca de carne moída fácil

INGREDIENTES

1 kg de carne moída
2 xícaras de trigo
2 xícaras de leite
2 ovos
Sal a gosto
3 colheres de manteiga derretida
1 pacote de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve
  • Bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal
  • Reserve
  • Aqueça a frigideira
  • Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador
  • Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída
  • Enrole e coloque em um refratário
  • Se quiser joque um pouco de carne moida em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos

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