Massa:
1 ovo
3 copos (requeijão) de leite
1 copo (requeijão) de farinha de trigo
1 colher das de sopa de orégano
Sal a gosto
Recheio:
300 g de queijo canastra ralado (fresco ou curado)
3 tomates picados em pedacinhos pequenos
MOLHO
150g de músculo moído
1 cebola picada
cebolinha a gosto
oleo para refogar
sal a gosto
2 colheres das de sopa de pimenta calabreza
1 lata de molho de tomate