Receita de Panqueca deliciosa

1 copo (200 ml) de leite
1 ovo
1 /2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de maisena
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) margarina
óleo para pincelar a frigideira
molho de tomates
queijo parmesão a gosto

• No liquidificador bater ligeiramente, o leite e o ovo, depois acrescentar o restante dos ingredientes e bater por 3 minutos
• Aquecer uma frigideira anti aderente, pincelar o óleo
• Com o fogo baixo, cubra o fundo da frigideira com a massa, quanto mais fina melhor
• Quando começar a soltar do fundo vire a panqueca, deixe dourar levemente dos dois lados, faça o mesmo até o término da massa
• Quando terminar é só rechear a seu gosto com carne moída, creme de espinafre, creme de camarão, creme de frango, bacalhau desfiado, queijo com presunto, calabresa moída
• Vai da criatividade de cada um
• Cubra com molho de tomates e queijo parmesão
• Informações Adicionais