Receita de Panqueca especial

INGREDIENTES

1 1/2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite
1/2 copo (requeijão) de água
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 dose de conhaque

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, bata por 2 minutos
  • Passe óleo em uma frigideira antiaderente, com um papel toalha, para que fique o mínimo possível de óleo na frigideira e frite as panquecas
  • Recheie-as e coloque o molho de sua preferência

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