Receita de panqueca integral com espinafre

INGREDIENTES

Massa
! 1 ovo inteiro
! ½ xÌcara (ch·) de farinha de trigo
! 1 xÌcara (ch·) de farinha de trigo integral
! ½ colher (cafÈ) de fermento em pÛ
! 1 copo (requeij„o) de leite desnatado (250ml)
! ½ colher (sopa) de Ûleo
Recheio
! ½ maÁo mÈdio de espinafre
! º copo de requeij„o cremoso
! ½ cebola pequena ralada
! ½ colher (ch·) de sal

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma frigideira e despeja sobre ela quantidade

suficiente para preenchÍ-la. Leve para fritar dos dois lados.

Recheio

AqueÁa uma panela e refogue a cebola e margarina. Acrescente o espinafre. Mexa bem, e junte o

tempero a gosto. Despeja o requeijãoo e cozinhe bem. Recheie as panquecas e faÁa um molho de sua

preferÍncia para acompanhar.

Tempo de Preparo: 50 min

Rendimento: 7 porções de 80g

Informação nutricional por porção

Calorias 135 kcal

 


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