Receita de Panqueca light

INGREDIENTES

1 copo de leite desnatado (250ml)
1 colher sopa de óleo
2 ovos
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de farinha de aveia
4 colheres (sopa) de farinha integral
Recheio a gosto de carne moída, frango etc.
Queijo ralado light para polvilhar a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • Untar uma frigideira com um pouquinho de azeite e colocar a massa com uma concha
  • Quando começar a dourar as bordas vire e deixe dourar o outro lado
  • Depois é só colocar o recheio de sua preferência e enrolar
  • Coloque um molho por cima

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