Receita de Panquecas de chocolate

INGREDIENTES

Massa:
1 ½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de óleo
1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • Fritar as massas em frigideira untada com margarina
  • Recheio:
  • Levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga até que fique em ponto de brigadeiro
  • Desligar o fogo e misturar o creme de leite
  • Esperar esfriar e levar para gelar
  • Depois, rechear as panquecas

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