1 1/4 xícara de água morna
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de melado ou mel (prefira o mel)
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de centeio
2 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de glúten
1 1/2 colher de chá de fermento biológico seco
Fubá para polvilhar a gosto