Receita de Pão caseiro da Anne

INGREDIENTES

2 xícaras de água (fria) ou leite (frio)
½ xícaras de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal (não muito cheia)
1 tablete de fermento p/ pão
1 ovo
Farinha de trigo sem fermento

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes (líquidos) no liquidificador mais o fermento, açúcar e o sal e bata por 5 minutos
  • Despeje numa vasilha e coloque farinha de trigo (cerca de 500 g) ate soltar das mãos
  • Sove a massa e deixe-a descansar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos em lugar abafado numa forma untada e enfarinhada
  • Pincele a mistura de uma gema e uma colher de óleo delicadamente para não furar a massa e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou quando ele estiver dourado

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