Receita de Pão caseiro econômico

INGREDIENTES

500 ml de água morna
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
20 g de fermento biológico fresco
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o fermento no açúcar
  • Adicione a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo
  • Acrescente aos poucos a farinha peneirada
  • A massa ficará meio mole
  • Trabalhe bem a massa e deixe descansar até dobrar de volume
  • Fure a massa para abaixar, trabalhe mais um pouco e modele os pães a gosto
  • Coloque em assadeira untada e deixe dobrar de volume
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, até dourar

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