Receita de Pão com goiabada

INGREDIENTES

2 copos de leite morno
2 colheres sopa fermento biológico (fermix)
2 colheres de açúcar
1 colher sal
2 colheres de margarina
3 colheres de óleo
1 ovo inteiro
1 gema
2 xícaras de goiabada em cubinhos
Gema e café pronto para pincelar

MODO DE PREPARO

  • Misture o leite morno com o fermento, até que o fermento dissolva
  • Depois junte os demais ingredientes, menos a goiabada
  • Mexa até que a massa fique firme e não grude na mão
  • Sove a massa
  • Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, depois corte em pedaços pequenos, de aproximadamente 6 cm
  • Abra a massa e coloque os pedacinhos de goiabada conforme enrola
  • Se desejar pincele com gema e um pouquinho de café pronto para dourar em cima
  • Salpique um pouquinho de açúcar cristal
  • Leve ao fogo por aproximadamente 40 minutos

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