Receita de Pão de arroz com calabresa e queijo coalho

INGREDIENTES

800 g de farinha de trigo
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
100 ml de óleo
Aproximadamente 250 ml de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1 linguiça calabresa defumada bem picadinha
200 g de queijo de coalho picadinho
1 1/2 sachês de fermento biológico seco

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção da linguiça e da farinha
  • Coloque tudo em uma tigela e junte a linguiça e o queijo, coloque a farinha aos poucos até que fique uma massa bem lisinha
  • Deixe crescer atá dobrar de volume, divida a massa em 2, colocando cada parte em uma forma de pão
  • Pincele com gema, decore com fatias de calabresa e leve ao forno até dourar bem
  • Espere uns 10 minutos antes de tirar da forma e cortar

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