Receita de Pão de batata baroa da tia Zizi

INGREDIENTES

½ kg de batata baroa cozida
3 ovos
1 copo de óleo
1 colher (sopa) de sal não muito cheia
1 xícara de açúcar
50 g de fermento para pão
1 kg de farinha de trigo
1 gema

MODO DE PREPARO

  • Pegue a batata baroa cozida e sem casca, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar e bata no liquidificador
  • Em uma vasilha misture a massa, o fermento e a farinha de trigo
  • Depois da massa pronta enrole os pães, deixe - os descansar por cerca de 30 minutos e pincele com a gema
  • Coloque no forno pré - aquecido (180º) e asse por cerca de 30 minutos

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