Receita de Pão de forma com linhaça da Mara

INGREDIENTES

2 copos de 200 ml de leite morno
2 ovos
2 colheres de margarina
2 colheres de nata
2 colheres de linhaça moída
2 colheres de óleo ou gordura
5 copos de 200 ml de farinha de trigo
1 sachê de fermento biológico seco

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo
  • Peneire a farinha de trigo e adicione a linhaça
  • Adicione à mistura de farinha e linhaça o liquido obtido no liquidificador
  • Misture bem e amasse até obter uma massa homogênea
  • Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada
  • Deixe crescer por uma hora ou até dobrar de tamanho
  • Quando a massa estiver crescida leve ao fôrno por 40 minutos em temperatura média
  • Não deixe amarelar muito para que a casca não fique dura demais
  • Se quiser pode pincelar o pão com gema de ovo um pouco antes de tirar do forno
  • Quando tirar do forno pincele com margarina para que a casca fique macia

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