Receita de Pão de forno da Gil

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo sem fermento
1 pacote de fermento biológico
2 copos de leite morno
2 ovos grandes
5 colheres de açúcar
300 g de manteiga (ou margarina)
1 colher de chá de sal
1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bata todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
  • Despeje a mistura numa tigela e acrescente a farinha, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, até que vire uma massa uniforme e homogênea
  • Unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo
  • Despeje a massa na forma e espallhe
  • Deixe descansar por uma hora, nesse tempo a massa deve crescer, por isso a forma que você usar deve ser grande
  • Passado o tempo do descanso, asse o pão em forno alto até dourar
  • Depois de assado, passe por cima do seu pão margarina ou manteiga e polvilhe com queijo ralado
  • Informações Adicionais

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