Receita de Pão de frigideira (pão ázimo - sem fermento)

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
Água morna

MODO DE PREPARO

  • Numa tigela misture a farinha e o sal, adicione a água aos poucos, até obter uma massa elástica que desgrude das mãos
  • Deixe descansar por 15 minutos
  • Separe a massa em 4 bolinhas
  • Espalhe a massa com ajuda de um rolo até a espessura de um papel (polvilhe bastante farinha para a massa ficar sequinha)
  • Disponha a massa numa frigideira antiaderente, em fogo médio
  • Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar o outro
  • Recheie a gosto
  • Informações Adicionais

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