Receita de Pão de iogurte

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo (sempre deixe sobrar um pouquinho)
30 g de fermento biológico fresco
3 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
100 g de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
500 ml de iogurte de sua preferência
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque 1 xícara de farinha de trigo, açúcar, o fermento biológico e o iogurte morno
  • Mexa e deixe descansar até fermentar e aumentar o volume
  • Cubra a massa para aquecê-la
  • Sendo assim, acrescente o restante dos ingredientes na ordem, os ovos o sal, a margarina, amassando com as mãos e acrescentando o trigo aos poucos
  • Deixe a massa macia e bem lisinha, deixe crescer até dobrar o volume da massa
  • Divida em 2 partes e modele os pães
  • Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe crescer até que novamente dobre o volume
  • Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, por 35 minutos
  • Depende do forno e de como gosta da cor do pão
  • Informações Adicionais

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