Receita de Pão de ló dona Luzia

INGREDIENTES

12 ovos
12 colheres de farinha de trigo
12 colheres açúcar refinado
2 colheres (sopa) fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em ponto de suspiro
  • Com a batedeira ligada adicione as gemas, bata mais um pouco
  • Adicione o açúcar, 1 colher de cada vez, com a batedeira sempre ligada
  • Acrescente a farinha de trigo 1 colher de cada vez, desligue a batedeira e coloque o fermento, misture levemente
  • Coloque em forno pré-aquecido, a 160º
  • Cubra o tabuleiro com papel manteiga ou unte com margarina e polvilhe com farinha
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar

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