Receita de Pão-de-ló levíssimo

INGREDIENTES

6 ovos
1 xícara e 1/2 de trigo
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e acrescente 1 xícara de açúcar aos poucos, reserve
  • Bata as gemas com a outra xícara de açúcar, acrescente o leite fervendo, continue batendo, junto o trigo o amido de milho e o fermento em pó
  • Bata mais um pouco, aproximadamente 1 minuto
  • Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, misturando delicadamente sem bater
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos e está pronto

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