Receita de Pão de menta/hortelã

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de fermento biológico
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de leite morno
1 ovo inteiro
1/2 xícara de óleo de soja
1 colher de sobremesa de sal
1 maço de hortelã ou menta fresca picadinha bem pequena
trigo até dar ponto (aproximadamente 700 g)

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes
  • Em um refratário coloque esta mistura do liquidificador, a menta/hortelã picadinha e mexa
  • Acrescente o trigo aos poucos e sove bem
  • O ponto da massa é quando desgruda das mãos
  • Molde os pães e deixe crescer por 1 hora
  • Asse a 180°C, até os pães ficarem douradinhos

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