Receita de Pão de Queijo com Batata

INGREDIENTES

1 kg de polvilho azedo
1 kg de batatas cozidas e amassadas
1/2 queijo meia cura ralado
1 ovo
1 copo tipo (requeijão) de óleo
1 copo tipo (requeijão) de leite

MODO DE PREPARO

  • Depois de cozidas, amasse as batatas ainda quentes e adicione o queijo misturando bem
  • Adicione o ovo, o óleo e o leite, sempre misturando
  • Acrescescente o polvilho, amassando bem até que se solte das mãos
  • Faça pequenas bolinhas, coloque em assadeiras não untadas e leve ao forno quente até q cresçam e dourem
  • Pode ser servido com recheio de frango, palmito ou camarão

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