Receita de Pão de queijo com biscoito crackers

INGREDIENTES

1/2 pacote de Biscoito Crackers
2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes de caldo de legumes
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
3 xícaras (chá) de polvilho
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Prepare a massa levando ao processador o biscoito crackers e bata até obter uma farofa. Reserve.
  • Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte os tabletes de caldo de legumes e deixe bater bem. Acrescente o óleo e os ovos e continue batendo.
  • Em seguida, junte o polvilho, a farofa de biscoito, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea.
  • Preaqueça o forno médio (180ºc), Unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade.
  • Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.

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