Receita de Pão de queijo crocante com sabores

INGREDIENTES

500 g polvilho azedo
2 ovos
1 pacote de queijo ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado grosso
5 fatias de mussarela picada (opcional)
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite para chegar ao ponto
1 colher (sobremesa) de sal
Opções para os sabores:
1 fatia de bacon
1 colher (sopa) de alho desidratado
1 colher (sopa) de orégano

MODO DE PREPARO

  • Ferver 1 xícara de leite com o óleo
  • Despejar no polvilho e esfarelar
  • Mexer até esfriar um pouco
  • Acrescentar os ovos e o sal, a outra xícara de leite deve ser utilizada para dar ponto à massa, coloque aos poucos, até que forme uma massa grossa
  • O ponto é parecido com massa de bolinho de chuva, porém mais grossa
  • Por último coloque os queijos e misture bem
  • Colocar às colheradas em forma untada e enfarinhada, deixando uma distância de aproximadamente 2 cm
  • Assar em forno médio alto
  • Pães com sabor:
  • Para fazer os pães com sabor é só misturar as opções à massa, com exceção ao bacon
  • O bacon deverá ser desidratado no microondas
  • Forre um prato com 2 folhas de papel toalha, corte o bacon em pedacinhos e coloque no prato, por cima cubra com mais uma folha de papel
  • Leve ao microondas por 1 minuto, na potência alta
  • Depois é só tirar o papel e misturar à receita

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