1 copo de óleo
1 copo de água
1 copo de leite
5 ovos
500 g de polvilho azedo
100 g parmesão ralado
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela ferva a água o leite, o óleo e o sal
Despeje sobre o polvilho quando conseguir solve até ficar bem misturado
Com a massa ainda morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente coloque na forma com o auxilio de um colher ou se preferir modele com cuidado pois a massa gruda na mão