Receita de Pão de queijo da tia Norma

INGREDIENTES

2 copos de polvilho doce
1 copo de água
1/2 copo de óleo
3 a 4 ovos
2 copos de queijo
Sal ao gosto

MODO DE PREPARO

  • Aqueça o óleo e a água, deixe borbulhar e jogue sobre o polvilho e misture bem
  • Acrescente os ovos, um a um, para a massa não ficar muito mole, pois depende do tamanho do ovo
  • Sove bastante e acrescente o queijo
  • Caso fique muito duro, pode acrescentar água (para ficar mais crocante) ou leite (para ficar mais murchinho)
  • Unte as mãos com óleo e faça bolinhas deixando-as não muito coladas porque a massa cresce muito, se o polvilho for bom

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