Receita de Pão de queijo de Minas da Ana

1 kg de polvilho amáfil azedo
1 copo de água
1 colher de sopa de sal
2 copos americanos de óleo quente
4 ovos
leite ate dar ponto de enrolar, cerca de 2 copos
400 g de queijo minas ralado do lado grosso do ralo

• Coloque o polvilho numa bacia acrescente o sal e a água e sove bastante
• Depois acrescente o óleo bem quente e misture até esfriar um pouco
• Acrescente o leite e os ovos e amasse bastante, quando der o ponto de enrolar acrescente o queijo e enrole as bolinhas como ping-pong
• Colocar em assadeira untada, no forno a 250°C
• Informações Adicionais