Receita de Pão de queijo de Minas da Ana

INGREDIENTES

1 kg de polvilho amáfil azedo
1 copo de água
1 colher de sopa de sal
2 copos americanos de óleo quente
4 ovos
leite ate dar ponto de enrolar, cerca de 2 copos
400 g de queijo minas ralado do lado grosso do ralo

MODO DE PREPARO

  • Coloque o polvilho numa bacia acrescente o sal e a água e sove bastante
  • Depois acrescente o óleo bem quente e misture até esfriar um pouco
  • Acrescente o leite e os ovos e amasse bastante, quando der o ponto de enrolar acrescente o queijo e enrole as bolinhas como ping-pong
  • Colocar em assadeira untada, no forno a 250°C
  • Informações Adicionais

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