Receita de Pão de queijo macio

INGREDIENTES

4 copos (200ml) de polvilho doce
1 copo (200ml) de óleo
1 copo (200ml) de leite
1 copo (200ml) de água
3 copos(200ml) de queijo ralado
2 colheres de (café) de sal
De 6 a 8 ovos, até dar ponto de enrolar os pães de queijo

MODO DE PREPARO

  • Acrescente o polvilho em uma bacia
  • Reserve
  • Coloque em uma panela o óleo, o leite, a água e o sal
  • Leve ao fogo até levantar fervura
  • Despeje sobre o polvilho
  • Misture bem
  • Deixe esfriar
  • Depois de frio, adicione os ovos na massa, um a um, até dar o ponto de enrolar os pães de queijo
  • Acrescente o queijo
  • Se a massa endurecer muito, depois de colocar o queijo, acrescente mais ovo até o ponto de enrolar

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