Receita de Pão de queijo mineiro (original)

INGREDIENTES

4 copos de polvilho azedo
2 copos de leite (americano)
1 copo quase cheio e oleo
300 g de queiijo ralado (de sua preferência)
Sal a gosto
1 ovo

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha coloque o polvilho e o sal
  • Coloque o leite e o óleo para ferver
  • Quando tiver fervido, coloque junto com o polvilho e mexa com uma colher, deixe esfriar um pouco
  • Misture bem, até formar uma massa consistente, adicione o ovo, misture até encorpar
  • Adicione o queijo
  • Faça bolinhas do tamanho de sua preferência
  • Leve ao forno até dourar
  • Informações Adicionais

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