Receita de Pão do Abner

INGREDIENTES

2 copos e meio de água morna
1 copo de óleo
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
50 g de fermento biológico
2 ovos
1,5 kg de farinha de trigo
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Junte os ingredientes líquidos, água, óleo, fermento biológico diluído na água morna, ovo, áçucar, sal
  • Bata no liquidificador
  • Acrescentando aos poucos a mistura na farinha de trigo
  • o ponto é quando a massa desgrudar das mãos
  • deixe a massa descançar po 1 hora e depois sove mais um pouco
  • divida em 4 partes e dê forma ao pão, ao seu gosto, bisnaguinha, trança
  • Separe uma gema com o queijo ralado e pincele os pães antes de levá-los ao forno
  • Asse por 30 minutos aproximadamente e depois, só degustá-los

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