Receita de Pão do bem

300 g de farinha de trigo
1 e 1/4 xícaras de água
2 colheres (chá) de fermento de padaria
4 colheres de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
15 fatias de presunto finas
15 fatias de queijo finas

• Misturar a farinha de trigo, o azeite, o açúcar, o sal e o fermento dissolvido na água
• Amassar até desgrudar por completo das mãos
• Deixar descansar por 30 minutos coberta com um plástico transparente para poder ver o crescimento da massa
• Depois do descanso fazer 15 bolinhas e abrir com um pau de macarrão, mais ou menos 15 cm de comprimento
• Coloque o queijo e o presunto dobrados, enrole novamente e deixe descansar por 15 minutos, na forma que vai ao forno
• Aquecer o forno à 200°, borrifar água e levar para assar por 15 minutos, ou até dourar
• Informações Adicionais