Receita de Pão Petrópolis

INGREDIENTES

400 g de farinha de trigo
10 g de fermento biológico seco (de saquinho) ou 30 g de fermento biológico fresco (2 tabletinhos)
180 ml de leite
1 colher de sopa de margarina
50 g de açúcar
1 colher de chá de água

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha peneire a farinha de trigo, jogue o fermento e a água quente
  • Misture
  • Em um outro compartimento bata a manteiga, o leite e o açúcar até que tudo esteja bem misturado
  • Jogue esta mistura na vasilha onde estão a farinha e trigo e o fermento e misture até a massa ficar bem homogênea
  • Se precisar, jogue um pouco de farinha de trigo (mas pouco) até perceber que a massa não está grudando nas mãos
  • Vede a vasilha com papel filme de deixe descansar por 30 minutos
  • Após este período, molde a massa em formato de pão e deixe descansar mais 30/40 minutos, para que a massa volte a crescer
  • Asse em forno a 180 graus por 35 minutos
  • Está pronto
  • Informações Adicionais

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