RECEITA DE PÃO RECHEADO COM LINGUIÇA

INGREDIENTES

Experimente esta receita maravilhosa de pão e surpreenda a sua família!

Ingredientes:

  • Água: 1 xícara e 1/2, morna
  • Óleo ou azeite: 1/2 xícara
  • Açúcar: 2 colheres de sopa
  • Sal: 1/2 colher de sopa
  • Fermento biológico seco: 1 sachê
  • Farinha de trigo: 1/2 quilo

Para o recheio:

  • Requeijão culinário: 1/2 bisnaga
  • Linguiça defumada: 1
  • Queijo muçarela: 200 gramas, ralado
  • Azeitona: 50 gramas, picadas
  • Tomate: 1, sem pele, sem sementes e picado
  • Cebola: 1/2, picada
  • Orégano: a gosto
  • Gema: para pincelar

Como fazer a massa:

1. Junte os ingredientes da massa do pão numa tigela (exceto a água);

2. Vá adicionando aos poucos a água enquanto mexe;

3. Retire a massa da tigela e mexa com as mãos;

4. Guarde num pote, cubra com um pano ou com plástico filme e deixe crescer;

5. Depois de crescer, abra a massa (quanto mais fina ficar, melhor);

Prepare o recheio:

1. Refogue a cebola com a linguiça;

2. Faça uma camada com queijo por cima da massa já aberta;

3. Adicione o refogado e o restante dos ingredientes;

4. Enrole a massa do pão em volta dos ingredientes e pincele a superfície com o ovo;

5. Leve ao forno por cerca 20 minutos;

Confira no vídeo a seguir mais dicas sobre essa receita:

 

 

 

 

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