Receita de Pão recheado de calabresa

Massa:
1 colher de sopa de açúcar
1 pacote de fermento biológico seco
Água morna
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 gema para pincelar
Recheio:
1 calabresa
1 cebola média
1 bisnaga de requeijão cremoso
Orégano a gosto

• Massa:
• Em uma vasilha misture todos os ingredientes menos a água, misture bem
• Vá acrescentado a água aos poucos até a massa soltar das mãos
• Coloque em uma vasilha, cubra e deixe descansar por quarenta minutos
• Abra a massa com um rolo, recheie e enrole como rocambole
• Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais vinte minutos
• Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar
• Recheio:
• Triture a calabresa junto com a cebola, coloque em uma vasilha acrescente o orégano e misture bem