Receita de Pastel de nata

INGREDIENTES

200 g de nata
5 gemas
4 colheres açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
100 g de goiabada

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente coloque a nata, as gemas e o açúcar
  • Misture tudo, coloque a farinha aos poucos e misture, não sove
  • Atenção quanto mais sovar mais mole fica a massa, por isso misturar a farinha, se necessário acrescente mais farinha
  • Deixe descansar por 15 minutos na geladeira
  • Passe o rolo de mão, recheie e feche os pastéis no tamanho desejado
  • Asse em fogo alto e forno bem aquecido

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