Receita de Pastel de nata
INGREDIENTES
200 g de nata
5 gemas
4 colheres açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
100 g de goiabada
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente coloque a nata, as gemas e o açúcar
- Misture tudo, coloque a farinha aos poucos e misture, não sove
- Atenção quanto mais sovar mais mole fica a massa, por isso misturar a farinha, se necessário acrescente mais farinha
- Deixe descansar por 15 minutos na geladeira
- Passe o rolo de mão, recheie e feche os pastéis no tamanho desejado
- Asse em fogo alto e forno bem aquecido
