Recheio:
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola média bem picada
. 2 xícaras (chá) de legumes cozidos al dente e cortados em cubos
. 2 tomates picados
. Sal, pimenta e orégano a gosto
. 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Massa:
. 4 xícaras (chá) de farinha e trigo
. 3/4 de xícara (chá) de óleo de milho
. 2 gemas ligeiramente batidas
. Sal a gosto
. 1/2 xícara (chá) de água morna
. Amido de milho para polvilhar
. 1 gema para pincelar
Modo de preparo: