Receita de Pastelão de abóbora

INGREDIENTES

1/2 abóbora grande
1 lata de creme de leite
Farinha de trigo
Leite
Margarina
Sal
1 peito de frango
1 ovo
1 cebola
1 dente de alho
1 pimentão verde
Óleo
5 fatias de queijo muzzarella
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture a farinha de rigo com a margarina, depois adicione um ovo batido, sal a gosto e leite
  • Se ficar muito seca, adicione um pouco de óleo
  • Estique a massa e coloque em uma travessa, ele será a base do pastelão
  • Para o recheio:
  • Coloque paraa fritar em oleo, a cebola , o alho e o pimentão, adicione o frango e deixe fritar
  • Adicione leite com farinha de trigo para dar consistência de molho
  • Cozinhe a abóbora, faça um purê e logo acrescente o creme de leite
  • Coloque o frango em cima da massa, logo a abóbora misturada ao creme de leite e não cubra
  • Ficará organizado em camadas
  • Cubra com as fatias de mussarela cortadas com a mão e um pouco de orégano
  • Leve ao forno por meia hora

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