Receita de Pastelzinho de pizza crocante

INGREDIENTES

Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
1 pote pequeno de maionese
1 colher de sopa de mostarda
50 ml de água
1 gema
Recheio:
200 g de presunto
200 g de queijo mussarela
1 tomate picado sem pele e sem sementes
Orégano
Azeite
Sal

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Em uma tigela junte a farinha de trigo, a maionese, a mostarda e a água
  • Misture bem até soltar das mãos
  • Leve para a mesa e sove bem
  • Reserve
  • Recheio:
  • Corte em pedacinhos ou passe no processador um a um, o tomate, o queijo e o presunto
  • Depois misture tudo, tempere com uma pitada de sal, azeite e orégano
  • Pronto pode rechear os pasteis
  • Abra a massa com o rolo, deixe meio grossa, corte com o cortador pequeno, recheie, feche apertando bem as bordas para não abrir, se preferir pode amassar com a ponta de um garfo para ficar mais bonitinho
  • Pincele com a gema
  • Não precisa untar a assadeira
  • Leve ao forno preaquecido, deixe assar por 30 minutos
  • Servir quente

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