Receita de Pavê Barack Obama

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
1 colher (chá) de essência de rum
150 g de biscoito champanhe sem açúcar
100 g de nozes moídas
150 g de coco fresco ralado
Calda:
150 g de chocolate amargo
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Dissolva o amido em um pouco de leite.
  • Transfira para uma panela e junte os quatro ingredientes seguintes.
  • Misture e leve ao fogo, mexendo até ficar cremoso. Adicione a essência, mexa e reserve.
  • Calda:
  • Leve os ingredientes ao fogo até derreter o chocolate.
  • Montagem:
  • Intercale camadas de creme, calda e biscoito.Finalize com nozes moídas e coco.
  • Sirva gelado.

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