Receita de Pavê bombom bolo

INGREDIENTES

1 quilo de bombom Ouro Branco* cortado ao meio (reserve alguns para decorar)
Creme de chocolate: 4 colheres de (sopa) de amido de milho , 1 colher de (sopa) de essência de baunilha , 1 xícara de (chá) de chocolate em pó , 1 lata de leite condensado , 1 lata de creme de leite
1 litro de leite , 4 gemas
Creme chantilly: 500 gramas de creme de leite fresco batido em chantilly

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, o leite condensado, o amido de milho e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente a baunilha, o creme de leite e misture muito bem. Deixe esfriar coberto com filme plástico. Em taças individuais, faça uma camada de creme de chocolate, bombom, outra camada de creme de chocolate e termine em chantilly. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com bombons picados ou raspas de chocolate. Sirva gelado

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