Receita de Pavê Bombom

INGREDIENTES

Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
4 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
Recheio
10 bombons picados
Cobertura
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Coco ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Levar ao fogo os ingredientes do creme (menos a baunilha) até engrossar.
  • Retirar e misturar a baunilha.
  • Colocar em um refratário e cobrir com um filme plástico para não formar película. Reservar.
  • Bater as claras em neve com o açúcar e misturar o creme de leite.
  • Sobre o creme já frio colocar os bombons picados e a cobertura.
  • Polvilhar o coco ralado e se quizer mais bombons picados.

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