Receita de Pavê branco e amarelo

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 claras
3 gemas
8 colheres de sopa de açúcar
1 medida(da lata de leite condesado) de leite
1 copo de leite com achocolatado diluído
1 pacote de biscoito champagne
Raspas de chocolate para decorar

• Creme branco:
• Bata bem as claras ate atingir o ponto de neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e volte a bater
• Reserve
• Creme amarelo:
• Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e o leite e mexa até diluír tudo, leve ao fogo sempre mexendo até engrossar
• Montagem:
• Molhe os biscoitos no leite
• Em uma tigela de vidro comece fazendo camadas do biscoito molhado, do creme amarelo e do creme branco, repita se necessário
• Coloque por cima as raspas de chocolate
• Depois é só levar ao geladeira por 4 horas