Receita de Pavê de bis

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
3 ovos (separando as gemas das claras)
1 xícara de chá de leite
1 caixa de bis (branco ou preto)
1 barra de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite com soro

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite
  • Mexer sem parar até virar um creme na consistência de um mingau e em seguida colocar em um refratário
  • Esfarelar o bis e colocar por cima do creme
  • Em seguida bata as claras em neve, derreta o chocolate (no microondas ou em banho-maria) e misture os dois com o creme de leite
  • Jogar a mistura por cima do bis e levar à geledeira umas 2 horas

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