Receita de Pavê de café

INGREDIENTES

1/2 litro de leite
1 leite condensado
1 creme de leite
200 g de cremogema
400 g de biscoito champagne
200 g de biscoito maisena triturado (farofa)
4 paçocas
200 g de leite condensado
1 colher de manteiga
1 pitada de sal
1/2 litro de café bem forte

MODO DE PREPARO

  • Fazer um mingau com o leite, 200 g de leite condensado, sal, manteiga, cremogema
  • Fazer um creme com creme de leite, 1 leite condensado, metade da farofa de biscoito maisena
  • Montagem:
  • Em um refratário uma camada do mingau, uma de biscoito umedecido no café, uma camada de creme, uma camada de farofa de biscoito maisena misturada com as paçocas, que deverá ser a última, cada camada deve usar todo o ingrediente para só haver uma camada de cada coisa
  • O pavê rende uma refratário dos grandes
  • O biscoito umedecido em café dá um sabor muito especial, se quiser pode substituir o café por cappuccino

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