Receita de Pavê de castanha com pé-de-moleque

INGREDIENTES

Ingredientes em temperatura ambiente
2 pacotes de biscoito de maizena
200 g de castanha granulada
10 pés de moleque levemente triturados
Leite com gotinhas de baunilha (para umedecer os biscoitos)
Creme 1:
200 g de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
4 gemas
1 colher de chá de baunilha
1 lata e 1/2 de creme de leite sem soro
Creme 2:
2 latas de leite condensado cozidas (doce de leite)
1/2 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Creme 1:
  • Bata o açúcar e a manteiga na batedeira
  • Acrescente as gemas e a baunilha, bata tudo até obter um creme homogêneo
  • Com a colher de pau misture vagarosamente o creme de leite
  • Reserve
  • Creme 2:
  • Misture o doce de leite com a metade que restou da lata do creme de leite
  • Montagem:
  • Forre o fundo de uma forma grande com os biscoitos molhados no leite e na baunilha, se preferir, cubra também as laterais da forma mas com os biscoitos secos
  • Coloque metade do creme 1 e cubra-o com os biscoitos molhados
  • Despeje metade do creme 2 sobre os biscoitos, coloque metade das castanhas e cubra novamente com os biscoitos molhados
  • Use o restante do creme 1 e sobre ele mais biscoitos
  • Por fim, utilize o creme 2 e distribua sobre a torta a outra parte da castanha granulada e o pé-de-moleque triturado
  • Note que intercalamos camadas entre os cremes
  • Cubra a torta com alumínio e deixe da geladeira de um dia para o outro

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS