Receita de Pavê de damasco

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha maizena umedecidas no leite
Para o creme:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
2 gemas peneiradas
4 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite
1 colher de café de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
Para o recheio:
Aproximadamente 100 g de damascos picados em pedaços médios
5 colheres de açúcar
150 ml de água
Para a cobertura:
1 barra de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Para o creme, misturar os ingredientes, com exceção do creme de leite
  • Levar ao fogo baixo mexendo sempre
  • Quando estiver pronto acrescentar o creme de leite
  • Para o recheio fazer uma calda fina com o açúcar e a água e acrescentar os damascos para apurar por uns 5 a 7 minutos
  • Arrumar em camadas no refratário alternando entre o creme, bolachas e doce de damasco
  • Para a cobertura derreta o chocolate ao leite em banho - maria e misture ao creme de leite sem soro
  • Leve à geladeira por 2 horas

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS