Receita de Pavê de figo

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito champanhe
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite (sem soro)
1 lata de doce de figo em calda
300 ml de leite
4 ovos
4 colheres de açúcar
3 colheres de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Prepare o creme amarelo misturando a gema com leite condensado, a maisena com leite, e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e reserve
  • Prepare o creme branco batendo a clara em neve, misture o açúcar e bata mais um pouco, adicione o creme de leite e reserve
  • Separe os figos da calda, corte-os em rodelas e reserve
  • Molhe rapidamente o biscoito na calda dos figos
  • Em um recipiente, monte da seguinte forma uma camada de creme amarelo, uma de figo, outra de creme amarelo e outra de biscoito, e por último o creme branco e decore com figos
  • Leve à geladeira por 1 hora

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